제주 맛집_말젯문_제주 딱새우 요리의 모든 것_구좌 맛집

 

안녕하세요.

하루 발전입니다.

말젯문

 

여러분들 제주도 가시는 가장 큰 이유 중에 하나가 맛집들 때문이지 않으신가요?

그러고 보면 왜 이렇게 제주도에는 맛집이 많을까요? 안 먹던걸 먹어서 그런가.

아님 재료들이 신선해서 그런가. 유독 맛집들이 많은 것 같아요.

그중에서도 정갈함으로 마음을 사로잡은 딱새우 맛집.

말젯문에 대해서 간단하고 자세학 알아보도록 하겠습니다.

 

 

언제??

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꽃게, 새우 등 갑각류를 좋아하시는 분들.

그중 제주도에 왔으니 딱새우를 먹어야겠다고 다짐하신 분들.

항상 먹던 회가 아닌 딱새우로 만든 요리가 드시고 싶으신 분들 추천드립니다.

 

 

어디??

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주소 : 제주 제주시 구좌읍 계룡길 31

전화번호 : 0507-1319-0173

주차 : 주택가에 있어 골목에 주차하시면 됩니다.

영업시간은

점심 : 11::00 ~ 14:00

화요일 ~ 토요일(일, 월은 휴무)

 

 

무엇을??

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말젯문 딱새우 요리

당연히 이 딱새우 요리들입니다.

메뉴는 딱 이렇게 3가지로 이루어져 있습니다. 맛집의 기본이죠. 신선한 재료를 활용한 메뉴 간소화.

왼쪽부터 딱새우 볶음면, 딱새우장 알밥, 딱새우 크림 알밥입니다.

딱새우의 쫄깃쫄깃한 식감을 잘 살린 각기 다른 특색의 요리입니다.

저는 두 명이서 갔지만 세 가지 메뉴를 다 시켰고 맛있게 알맞게 먹었습니다.

 

말젯문 한상차림

 

볶음면은 약간 매콤하게 볶아져서 다른 메뉴들의 느끼함을 잡아주는 역할하고,

딱새우장 알밥은 별로 짜지 않아서 부담 없이 먹을 수 있습니다.

크림 알밥은 너무 느끼하지 않고 부드러워 세 메뉴의 궁합이 좋았습니다.

 

 

왜 말젯문??

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말젯문 야외 풍경

말젯문은 세 번째를 뜻하는 말젯과 달을 뜻하는 moon의 합성어라고 합니다.

달은 우리가 살아가는 공간을 의미하며,

첫 번째 달은 따뜻했던 가정

두 번째 달은 정글 같은 사회

세 번째는 제주도를 뜻한다고 합니다.

가정과 사회에서 벗어나서 자유로운 제주의 공간을 제공하고 싶었다고 합니다.(말젯문 블로그 요약 발췌)

그런 의미를 담아서인지 특색 있는 건물과 너른 마당이 여유로움을 주네요.

 

말젯문 실내

 실내 역시 아늑했습니다. 4개 테이블 정도밖에 안되어 조용하게 식사를 즐길 수 있었는데요, 바닥에 앉아서 바깥의 싱그러움을 보면서 먹으니 그 자체가 힐링이 되었습니다. 내부에 주방이 같이 있고 오픈되어 있어서 위생 역시 믿을 수 있었네요. 냉장고나 그 옆의 병들, 스피커, 조명 등 아기자기한 소품들이 눈의 즐거움을 더해주었습니다.

 

말젯문 기본세팅

음식을 시키면 기본적인 반찬이 나오는데요. 매쉬포테이토, 무피클, 그리고 양배추 무침(?) 이렇게 제공이 됩니다. 특별히 자극적이지 않아 음식과 어울려 먹기 좋았습니다. 또한 물도 옛날 감성 나는 컵과 함께 보리차를 주셨는데요 가끔 저렇게 시원하게 먹는 물이 정말 맛있습니다.

 

말젯문 후식

음식을 다 먹어갈 때쯤 준비해주셨는데요. 한라봉(?)으로 만든 차를 주셨어요. 보기에는 상큼한 맛의 차 같지만 너무 달거나 신 맛이 아니라 약간의 계피향이라고 할까요? 그런 맛까지 같이 올라오니 더욱 맛있고 입가심으로는 제격이었습니다. 

 

직접 그리신 듯한 너무 귀여운 메뉴판입니다.

메뉴 그림과 설명이 아기자기, 옹기종기 있네요.

작은 메뉴에는 별다른 거 없이 심플하게 메뉴 3가지만이 표시되어 있어 가독성도 좋고 더 특색 있게 느껴졌습니다.

구좌에서 느껴본 아늑함이 인상적이었던 한 끼 식사였습니다.

말젯문.

여러분들도 세 번째 달을 경험해 보세요.