반응형 양주종류1 다 같은 양주가 아니다 위스키 브랜디 럼 차이점과 양주 구분법 양주 별 특징 알아보기 요즘 위스키 열풍이 불면서 관심이 많아지고 있습니다. 그런데 우리는 그냥 양주라고만 했지 위스키도 양주, 브랜디도 양주 아닌가요? 그러다 보니 위스키, 브랜디, 럼과 같이 술들의 차이도 모르고 그냥 나오는 대로 불렀습니다. 이제는 그럴 수 없다 싶어서 양주의 종류에 대해서 공부해 보고 구분해 보도록 하겠습니다. 위스키 위스키는 우선 보리로 만들 술입니다. 보리에 싹을 틔운 것을 맥아라고 하고 여기에 물, 효모를 넣어주면 발효하면서 술이 만들어 집니다. 이 술을 증류해서 오크통에 숙성한 것을 위스키라고 총칭합니다. 보리로 만든 술 하면 맥주가 먼저 떠오르실 텐데요, 맥주는 맥아로 만든 맥즙에 홉과 효모를 넣어서 발효시키면 만들어집니다. 보리만 같을 뿐 들어가는 성분과 제조 과정이 다.. 2023. 6. 4. 이전 1 다음 반응형
