반응형 디카페인1 어떻게 만드는 거지? 디카페인 커피의 원리와 특징 디카페인 커피 꽃게를 좋아하지만 갑각류 알레르기, 복숭아 알레르기지만 못 참고 드시는 분들처럼 커피를 너무 좋아하지만 카페인 때문에 잘 못 드시는 분들을 위한 축복. 바로 디카페인 커피입니다. 그런데 신기하지 않나요? 어떻게 디카페인 커피가 나오는지? 디카페인을 만드는 원리와 특징에 대해서 알아보겠습니다. 카페인 coffee + amin(알칼로이드) = 카페인 우선 카페인에 대해서 알아보겠습니다. 카페인은 다들 잘 아시겠지만 각성효과가 있는 화학 물질입니다. 커피 외에도 홍차나 녹차, 콜라에도 들어있는 생각보다 흔한 물질이지요. 우리는 보통 정신을 들게 하거나 잠에서 깨기 위해서 커피를 마십니다. 바로 카페인 효과를 노리고 마시는 거죠. 그런데 가끔 컨디션이 안 좋거나 카페인에 유독 민감하신 분들은 소량.. 2023. 8. 16. 이전 1 다음 반응형
